Исследователи Лундского университета в Швеции в 2014 году выявили уникальную группу из 13 молочнокислых бактерий, найденных в брюшках пчел, и добавили их в свежий натуральный мед. Эти бактерии производят целый ряд активных микробных соединений. Они были применены к различным тяжелым инфекциям, устойчивым к антибиотикам, в том числе метициллин-устойчивый золотистый стафилококк (MRSA), синегнойная палочка и ванкомицин-устойчивые энтерококки (VRE). В результате оказалось, что найденные бактерии в состоянии им противодействовать! Влияние этих бактерий на человека было протестировано только в лабораторной среде. Также они были применены к 10 лошадям, страдающим от стойких ран, которые ничто не могло вылечить. Молочнокислые бактерии смешивали с натуральным медом и наносили на области поражения. Все 10 лошадей были полностью исцелены. Исследователи полагают, что секрет таких впечатляющих результатов кроется в широком спектре активных веществ, участвующих в группе молочнокислых бактерий. “Антибиотики в своей массе – это одно действующее вещество, эффективное только против узкого спектра бактерий. Живые молочнокислые бактерии, напротив, производят целый ряд противомикробных соединений. Кажется, это прекрасно работает уже на протяжении миллионов лет для защиты здоровья пчел и меда против других вредных микроорганизмов. Однако, поскольку часто в магазинном меде не содержится живых молочнокислых бактерий, многие из их уникальных свойств были потеряны в последнее время” (доктор Тобиас Олоффсон).
Команда планирует проводить дальнейшие исследования для расширения клинического применения молочнокислых бактерий. Учёные считают, что результаты могут иметь последствия как для развивающихся стран, где свежий мед более доступен, чем антибиотики, так и для развитых стран, где устойчивость к антибиотикам неуклонно растет. Источник
0 Comments
|
AuthorУдивительный мёд Archives
June 2016
Categories |