Травяные чаи не только очень ароматны и вкусны, но также и полезны. Кроме того, они обладают прекрасными лечебными свойствами, т. к. содержат большое количество биологически активных веществ. Их рекомендуется принимать в любом возрасте и при любом состоянии здоровья. К ценностям травяного чая можно отнести и тот факт, что он не содержит кофеина, который вреден для людей, страдающих нарушениями нервной и сердечно-сосудистой систем и для детей до двух лет. Травяной чай можно давать детям любого возраста. Мята - травяной чай из мяты считается сильным релаксантом, поэтому как нельзя лучше подходит женщинам во время менструаций. Мятный чай не только снимет напряжение – его следует пить при любых желудочных расстройствах, проблемах с пищеварением. Мята считается мочегонным средством, пробуждает аппетит. К тому же, мятный чай очень вкусный и ароматный, а в холодном виде с лимоном и льдом он является идеальным охладительным напитком в жару. Крапива - чай из крапивы рекомендуется беременным женщинам из-за высокого содержания кальция, витаминов и железа, а также крапивный чай стимулирует выработку молока у кормящих молодых мам. Зверобой - травяной чай из зверобоя является отличным тонизирующим средством для печени и желчного пузыря. Он приносит облегчение во время гормональных изменений, к примеру, в период менопаузы. Зверобой – отличное жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное средство. Мелиса - это душистое растение, как и мята, обладает успокаивающим действием, улучшает сон, помогает предотвратить или успокоить мигрень, защищает иммунную систему от бактерий и вирусов. Если у вас есть проблемы с нервами, то однократное питье этого чая, скорее всего, не принесет вам видимого облегчения. Однако регулярное употребление душистого мелисового навара подарит вам покой и расслабление. То же самое касается и нормализации сна. Я знаю точно, что самый лучший эффект для спокойного сна вы получите при регулярном приеме травяного чая на основе мелисы. Ромашка - травяной чай из ромашки деликатно успокаивает нервы, оказывает противовоспалительное действие, срабатывает как релаксант, помогает при желудочно-кишечных расстройствах. Часто используется при возникновении колик у младенцев. Черная смородина - ягоды и листья смородины черной обладают противовоспалительным, потогонным, мочегонным и противопоносным свойствами. Чай из ягод полезен при малокровии, кашле, ревматизме, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. А напиток из листьев, содержащих фитонциды и эфирные масла, придется кстати при простуде, заболеваниях почек и мочевого пузыря. Не рекомендуется употреблять черную смородину людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью. Чабрец - чай с чабрецом укрепляет организм и снабжает его аэрофонами отрицательного заряда, которые в значительной степени способны улучшить самочувствие. В состав чабреца входит камедь, органические кислоты, каротин, флавоноиды, витамины В и С, смолы, полезные горечи, дубильные вещества, цимол и тимол, которые придают растению очень приятный запах. Чай с чабрецом можно принимать как взрослым, так и детям. Он очень быстро согревает человека в зимнюю пору и утоляет жажду знойным летним днем. Малина - чай из плодов и листьев малины полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, малокровии, к тому же обладает противовоспалительными, обезболивающими, противорвотными, отхаркивающими и потогонными свойствами. А благодаря большому содержанию салициловой кислоты малина поможет снизить жар и снять головную боль при простудных заболеваниях. Не рекомендуется употреблять малину людям больным нефритом и подагрой. Земляника - в народной медицине земляника давно славится своими высокими целебными свойствами при подагре, заболеваниях кишечника, камнях в почках и печени. Листья, прошедшие ферментацию, дают очень вкусный ароматный, интенсивно окрашенный настой без неприятного травяного запаха. Норма заварки около 3 г листьев на 0,5 л кипятка. Чай получается полезный, так как содержит витамин С. Это хорошее средство от простуды, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также от болезней печени и почек. Как правильно заваривать травяной чай
Травы необходимо заваривать горячей водой, но не 100-градусным кипятком. После заливания сухих трав водой нужно накрыть посуду крышкой и оставить на 5-10 минут, чтобы чай как следует заварился. Травки, которые не нуждаются в длительной (10-15 мин) тепловой обработке, нужно настаивать в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде (при контакте с металлом полезные вещества разрушаются). Измельченные корневища и плоды (например, шиповник) рекомендуется заваривать в термосе, настаивая их в течение нескольких часов.Если же вы делаете отвары, то готовить их лучше на водяной бане. Существует мнения, что лиственный травяной чай намного полезней, чем фасованный в специальные заварочные пакетики. Это может быть правдой, однако заваривание травяных листьев требует немного больше времени, а готовый чай необходимо процеживать через ситечко. Как пить правильно травной чай Утром следует пить тонизирующий чай (дягиль, листья земляники, цветки и листья клевера, лимонник, лаванда, любистик). А вот вечером лучше принимать успокаивающие травяные чаи (зверобой, иван-чай, малина (листья), мята перечная, ромашка, мелисса, первоцвет, лист вишни и т.п.). Зимой или ранней весной желательно пить поливитаминные травяные чаи (листья малины, ежевики, черной смородины, крапивы, моркови, плоды шиповника, рябины, барбариса, облепихи, черной смородины и т.п.). Летом же травяные чаи готовят, как правило, из свежих трав - этот период года надо использовать с максимальной пользой для организма. Также питье травяных чаев может быть возведено до ежедневного ритуала. Чашку хорошо заваренного травяного чая нужно выпивать в тишине, во время дневной релаксации. Если каждый день посвящать несколько минут себе, своим мыслям за чашечкой душистого чая, то за это время вы прекрасно отдохнете и наберетесь энергии для дальнейших действий. Важно лишь не увлекаться одной и той же травой длительное время, а чередовать лечебные зелья, как минимум, раз в две недели. А если после употребление того или иного вида травяного чая вы обнаружили у себя признаки аллергии или ваше самочувствие ухудшилось, то стоит и вовсе отказаться от данного конкретного вида добавок. По открытым данным источников Интернет
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorМы то, что мы едим Archives
May 2018
Categories |